2025年になってから初めてぶどうを購入したのでご紹介しようと思います。
今回購入したのはみんな大好きシャインマスカットです。
山梨県の武井フルーツ農園さんのもので、去年も何度もお世話になりました。
頻繁に都内に出店してくださる農家さんのため、とてもありがたいです。
今回購入したのは500g前後で2000円のパックです。まだ6月なので当然ハウス栽培のもの。
どのパックにするか自分で選べるので、お気に入りのひとつを見つけるため神経を集中させます。
わたしの生活の中で1番集中する瞬間です。
結局お店の方にも相談し、重みがありズッシリしていそうなものをゲット。
心が躍る気持ちで、行きより帰りのほうが足取りが軽く感じました。シャインマジック。
家に帰って改めて状態のチェックをします。
粒の色はやや緑色よりの黄緑色。傷もなくつるつるでハリがあります。傷をつけず大きくするのってきっと大変なんだろうな。
茎のところは茶色と緑が半々くらいに混ざっています。太さも普通くらい。
形は上から下まであまり差がない円柱型です。
さて、さっそく食べていきたいところですが、シャインマスカットを食べるのは去年の秋ぶりです。
失礼がないよう万全の体制でいただくため、冷蔵庫で半日冷やすことにしました。
冷えてた方がおいしいですよね。
この半日がとにかく長い。
マテをしているわんこの気持ちがよくわかります。早く食べたい！
そして数時間後、ついに実食タイムです。
待ちに待ったこの瞬間。
さていかがでしょう、、
お久しぶりです！！
思わず口に出してしまいました。幸せです。
舌の上でさわやかさとみずみずしさを感じます。たまりません。
そしてなんといっても香りがいいです。ガツンとした甘みではないものの、あとから甘みと香りがずっとふんわりと残る感じがして、一粒ずつ時間をかけて食べたいと思いました。
皮はうすめで口に残る感じはあまりありません。パリッと感もありシャインマスカットらしさを感じます。
今回買ったパックは粒の大きさも程よく、パクパクといくらでも口に入りそうな感じ。
まだ冷えが足りなかったので3つほど食べて冷蔵庫へリリースしました。また明日食べるからね。待っててね。
さて、今回は今年のぶどう開きにふさわしい、すてきなぶどうをいただくことができました。
これから食べられるぶどうたちは今回のおいしいぶどうと比べられ続けると思うとなんだか気の毒です。
しかしながら、みんな違ってみんないい、それぞれの良さがありますのでこんなところでめげてはいけません。
今年もたくさん食べていきたいと思います。
あとがき
最近の日本は暑すぎますね。
ぶどうの栽培に影響がないのか心配になります。
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